Phở gánh Hàng Chiếu, bún chả que tre Bạch Mai hay phở Hàng Trống là những quán ăn có giờ mở cửa chẳng giống ai nhưng lúc nào cũng đông khách. Phở gánh Hàng Chiếu Ăn phở lúc nửa đêm, vừa trải nghiệm một nét văn hoá ẩm thực lạ lẫm, vừa ngắm cảnh Hà […]

CNN Travel theo chân hai blogger ẩm thực Văn Công Tú và Mark Lowerson tìm hiểu vì sao ẩm thực Hà Nội lại cuốn hút du khách như thế.

Hà Nội với những con phố cổ, với những nét đẹp của mảnh đất nghìn năm mãi lung linh trong tâm khảm của bao người. Tôi may mắn được sống ở nơi đây trong một thời gian đủ dài để đi trên nhiều con phố cổ và thưởng thức hương vị ẩm thực do chính […]

Hầu như không ai rõ từ khi nào, những món ăn này trở nên quen thuộc đối với người Hà Nội và gắn liền tên phố như một thương hiệu rất riêng. Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng lâu nay là một địa điểm quen thuộc không chỉ với người dân Hà Nội […]

Cuối tuần cùng bạn bè người thân dạo quanh phố đi bộ Hà Nội, bạn đừng bỏ lỡ những món ngon vỉa hè trứ danh này. 1. Nộm Bờ Hồ   Nộm Bờ Hồ được nhiều thực khách trong và cả ngoài nước biết đến như một địa chỉ ẩm thực không thể bỏ lỡ […]

Những quán bún ốc giản dị, gồm hai món bún ốc nóng và nguội với bún trắng, vài con ốc béo, giòn, miếng cà chua, chút hành, tía tô và nước dùng chua thanh, vậy mà thu hút được rất nhiều thực khách. Bún ốc cô Thêm phố Hàng Chai Những người sành ăn ở […]

Đối với người Hà Nội xưa, ăn uống là một nghệ thuật, mang cả giá trị tinh thần và vật chất trong đó. Trong sách “Hà Nội băm sáu phố phường” được xuất bản năm 1943, nhà văn Thạch Lam viết: “Nếu chúng ta về ở các tỉnh nhỏ ít lâu, hay ở ngay Hải […]

Thưởng thức các món ăn vặt nóng hổi, thơm ngon này mới đúng với tiết trời se se lạnh. Ốc luộc Cứ những ngày mưa, trời mát hay bắt đầu chuyển mùa, thời tiết se se lạnh là trong đầu những tín đồ mê ăn vặt sẽ hiện lên ngay những món ngon về ốc, […]

Muốn có món nem rán vàng ươm, thơm phức, lại luôn giòn, không bị bục cần có những mẹo nhỏ mà không phải chị em nội trợ nào cũng biết. Nem rán là món ăn ngon, quen thuộc của rất nhiều gia đình. Tuy nhiên, khi rán, nem thường bị bục, màu không vàng đều, […]

Hồ Đồng Quan – Cảnh quan thiên nhiên đẹp trong lòng quần thể núi Sóc hùng vĩ. Mỗi khi đến với Sóc Sơn, bạn không khỏi ngỡ ngàng vì chỉ cách trung tâm TP. Hà Nội khoảng 30km lại có một nơi với thiên nhiên vô cùng ấn tượng và sinh thái trong lành đến […]

Ẩm thực Hà Nội là sự kết tinh của những gì tinh túy nhất của ẩm thực cả nước. Nếu đã từng đặt chân đến Thủ đô mà vẫn chưa thưởng thức 8 món quà sáng dưới đây thì có thể nói, bạn vẫn chưa biết nhiều lắm về ẩm thực đất Hà thành. 1. […]

Trong các món quà Hà Nội, bánh cuốn vẫn được coi là món điểm tâm đặc biệt của người Hà Thành, để rồi mỗi khi xa Hà Nội chúng ta lại nhớ nó đến lạ lùng… Người dân Thanh Trì thường nói đùa với nhau “làng mình dậy sớm nhất Hà Nội”. Sáng nào cũng […]

Ngày 23-9, tại tầng 1 tòa nhà 34T (Khu chung cư Trung Hòa – Nhân Chính, quận Cầu Giấy, Hà Nội) đã diễn ra lễ khai trương siêu thị “Bữa ăn an toàn” số 1 trong hệ thống siêu thị “Bữa ăn an toàn” tại Hà Nội. Cư dân Khu chung cư Trung Hòa – […]